Oppdatering på mål og vekt...

Våget meg på en liten status sjekk igjen idag...

-det er snart to måneder siden offisielle starten og mine første noterte målinger (3 februar)

Siden da har jeg gått ned 3 kilo...

-midjemålet har krympet 6 cm, navlemål 8 cm og brystmålet 3 cm...

Den viktigste og største forandringen er ikke målbar men veldig merkbar..

-jeg føler meg faktisk ikke så sliten eller utmattet som jeg har vert..

Jeg må ikke hvile/sove etter jobb hver dag slik som før...

-så det merkes at energien har bedret seg flere hakk..

Det er det beste med hele dette "nyttig mat" prosjektet mitt...

-det er så BRA å føle at det er noe ork igjen etter endt arbeidsdag....

Idag har jeg vert ute på tur x 2...-utendørs fra 13.30 til 18 sånn ca

-ikke så store anstrengelsene men mer en å slite sofaen...
Men det får bli et annet innlegg...

Så fint...

-å kunne sitte ute i solen en stund etter endt arbeidsdag...-uten å fryse...
Det er nok ikke lenge før ulltøy og vintervaner kan legges vekk...
-jeg har vist allerede lagt vekk "hvile etter jobb" vanen ser det ut til...

Kanskje det skyldes lysere dager....
-eller mulig det er resultater av mine forsøk på ME-MBF kosthold...
Det går faktisk relativt bra med spisingen her, -jeg følge planen sånn halvveis...
-det vil si jeg har droppet forsøkene på å få i meg alt jeg egentlig skal ha hver dag...
Men det jeg spiser er noenlunde riktig sammensatt....
-og så tar jeg D vitamin tilskudd (-også en mulig årsak til min manglende middagshvil..)

Hvordan jeg ligger an med cm. -og vekt aner jeg ikke....
-kanskje jeg bør sjekke status igjen en dag snart...

I ettermiddag laget jeg "Granola" for første gang....
-etter "ta hva du har" oppskrift...
Mens den stekte/tørket ventet jeg ute i solen...
-den skulle ha 15 minutter × 4 siden det ble to brett....
Jeg brukte litt honning, olivenolje, en rest agavesirup...-vanilje og kanel...
-bygg gryn, havregryn, solsikkefrø, linfrø, sesamfrø, mandler, hasselnøtter, kokos og litt salt...

Satser på at den blir brukbar til frokost mat..
-den skal liksom erstatte de ganske dyre ferdig BN posene som jeg har brukt til nå...
Sånn ca. vil det si rundt 200kr spart med å lage selv siden jeg jo hadde alle ingredienser...
-bare det er jo litt kjekt :-)

Nå venter det litt arbeid på meg her....
-jeg kan vel egentlig ikke utsette det noe lenger om jeg har tenkt å sove godt inatt...

Så da får jeg bare ønske alle en fin kveld...
-og sette igang...

Ramlet av lasset litt...

-det ble umulig å holde stø kurs med maten fredagen etter jeg var innom her sist...

Jeg rakk liksom ikke å lage et eneste gjennomtenkt måltid til meg selv...

-siden jeg var ganske opptatt med små Bumper....

Lørdag var det den planlagte "skrot" dagen, -med feiringen av Frk Bumpen...
-og søndag ble hun feiret litt til....

Det ble vanskelig å holde kursen helt stødig uken etterpå også...

-siden jeg tok ut en ferieuke og hadde litt diverse på programmet...
 Jeg tenkte FERIE = "spis hva du vil" 
-og har bare forsøkt å velge litt "nyttigere" en jeg normalt ville gjort...
Har helt lagt til side tanken på alle nyttige "spis litt hver dag" sakene...
-som oliven olje, nøtter, honning, mørk sjokolade, fargerike grønnsaker, -frukt og bær..
Og også hatt ferie fra riktig forhold mellom protein, stivelse og grønnsaker...
-og "spis en regnbue hver dag"

Igår skulle jeg omstilles til hverdagen igjen..
-og dagene startes med min standard yoghurt mix...
Jeg har 43,75 timers arbeids uke og ligger litt etter med husarbeid....
-så det blir ikke akkurat  MYE tid til "kokkelering" og mat planlegging denne uken...

Hele ferieuken har vert full av koselig Bumpetid...
-jeg har fått skikkelig tid med dem alle sammen og det føles super bra...

 Føles bedre en nyttig mat, -og langt bedre en rent og ryddig hjem...
-selv om det unektelig gir en smule søvnmangel, -utmattelse og merarbeid i etterkant..
Å være skikkelig oppmerksom, -tilstede for, - og/eller passe på små Bumper...
-kan være ganske krevende og altoppslukende....

Jobbekvelden igår og dag vakten idag ble reddet av salatbaren til Spar...
-altså for fornuftig ME-MBF lunch når ingen matpakke var medbrakt...
I ettermiddag laget jeg en "gryte" av kylling, diverse grønnsaksrester og kokosmelk...
-hadde også oppi en boks bønner og diverse krydder...
Den ble ikke så verst på smak så den får bli med som lunch imorgen....
-lurt, -siden Spar ikke er i nærheten da...

Ønsker alle en fin kveld...

Mat prat...

Igår gikk det litt over stokk og stein med mat og måltider...

-det ble overhode ikke noe system på sakene her....

Jeg spiste gratinerte rødbeter til frokost...

-altså resten av mandagens grønnsaksform...

Til middag ble det kotelett og noe salat..

-som var rester fra tirsdagens jobbe kveld lunch....

Og til kveldsmat laget jeg grønn sjokolade moussé... 

-med bær, nøtter og frø...

Den ble grønn siden jeg midt i tilberedningen fant ut at jeg manglet kakaopulver...

-det var jo nesten krise, men jeg hadde kakao nibs og da håpet jeg det gjorde samme nytte...

Grønn med brune flekker ble den da...

-med den var faktisk veldig god selv om den så ganske skummel ut...

Det var igrunnen bare å lukke øynene å nyte ;-)

Jeg gjorde istand frokost til idag samtidig siden jeg først var i gang på kjøkkenet...

-jeg har ikke bestemt noe lunch eller middag så det får jeg ta etter hva som finnes av råvarer...

Det blir jo lett en del grønnsaker som etter hvert bare må brukes opp...

-det var en slik avokado som var grunnen til den uvanlige kveldsmaten..

Det er litt synd men jeg glemte å ta bilde av den før den ble spist opp...

-tanken streifet meg ikke før det var for sent....

Dagen fri...

-etter å ha jobbet min første helg siden sykmeldingen...

Tre vakter på rad med kveld, dag og så kveld igjen gikk heldigvis også ganske greit....

-selv om det "murrer" mer vondt i rygg, bekken og nedover i foten igjen idag...

Altså ikke uutholdelig vondt, -men det har liksom satt seg og øket på utover hele dagen idag....

-jeg liker det ikke!!!

Jeg har vert en liten tur ut til mamma'n min idag med en morsdag bukett...

-det ble jo ikke noe tid til det igår....

Siden hadde jeg besøk av Store, -og Frk. Bumpen et par timer....
Vi var ute en stund siden været var så fint...
-og etterpå spiste vi knaske gulrøtter å så på gamle bloggbilder fra da de var mindre...
En skikkelig kosestund å sitte slik å bla gjennom bilder og huske oss tilbake....
-det er jo mange glade stunder som har blitt foreviget disse årene...

Jeg har vert helt elendig på mat idag...
-og egentlig har nok det blitt en del dårligere en forventet hele helgen....
Altså for få måltider...
-og ikke så veldig grundig planlagte og tilberedte middagsmåltider...
Idag bestemte jeg meg for å lage ovnsbakte grønnsaker og laks...
-på fridagen har jeg jo tid til å gjøre det skikkelig tenkte jeg....
Men jeg fikk ikke middagen i ovnen før kl. 20.30...
-så sent blir det jo idag også...

Problemet er at jeg venter for litt for lenge, -blir direkte utsultet underveis...
 -og når maten endelig er ferdig har sulten gått over til uvellhet slik at jeg må vente enda litt...
Dagens middag rekker til imorgen også....
-det er veldig bra, -for jeg har ikke tid til å lage så mye før møte og seinvakt...

Jeg droppet forresten "skrot" mat dagen helt sist uke....
-men denne uken har jeg krysset av for en...
Tror kanskje jeg oppnår mer med en "skrot" dag pr. uke en ved å hoppe over den....
-og jeg er helt sikker på at mine sjeldne måltider bremser opp helse effekten jeg prøver å få....
Det er ekstremt lite nyttig å gå halve dagen uten føde...
-og dette er noe jeg virkelig må ha full fokus på for å forbedre...
Mellommåltidene på jobbedagene sliter jeg også med...
-jeg kan ikke kjøre og spise samtidig, -og det tar seg ikke bra ut å gå tyggende inn til folk liksom...
Tenker jeg må lage meg noen fullverdige mellommåltid barer som jeg kan ha klar i lommen...
-slik at jeg kan få i meg litt næring enkelt og veldig kjapt...

Nå skal resten av fri kvelden nytes etter beste evne....
-ønsker alle en fin kveld :-)

Framgang, ja...

Jeg veide og målte meg idag siden det var skrevet opp på uke planen....

-men har ikke notert ned noen ny dato for mål og vekt sjekk...

Jeg har forresten sovet som en stein i natt, og skikkelig(altfor) lenge idag...

-det merkes med en lett hodepine, litt rusk i systemet og en mer aktiv piping i ørene...

Likevel kjenner jeg at "batteriene" er ladet og at nattens dvalesøvn var BRA....

-så idag har jeg få gjort litt nødvendig husarbeid...

Det er jobbehelg så jeg bør være litt i forkant med tanke på måltidene for den også...

-men jeg skulle jo ikke planlegge fridagen alt for mye, -jeg har kost meg mest med fri :-)

Så til mine resultater siden sist onsdag... 

-på 8 dager der både torsdag og fredag ble kos før nytte...-altså "skrot" mat dager...

Hadde vekten gått ned med 300gr... 

-jeg ble mer glad for at den ikke hadde gått opp en at den hadde gått ned...

(-selv om jeg innerst inne håpet på minus ett par kilo..-minst...)

Målebåndet viste 3cm mindre på midjemål...

-og 1cm mindre der jeg måler rundt navlen og brystet....

(-jeg er ikke sikker på om jeg er fornøyd eller ikke med dette....vel...-mest IKKE...)

Jeg kunne tenke meg litt flere cm borte der jeg måler rundt navlen...

-siden det er der jeg tenker at "buk fett" gjemmer seg rundt indre organer...

Når jeg sitter her å skriver dette ser jeg jo at jeg burde være skikkelig fornøyd med resultatene...

-på så kort tid..-med to "skrot" mat dager på rad...-så og si ingen fysisk aktivitet...

-overhode ingen forsakelse på noen måte...-ingen sult, -ingen pine...

-ingen svette, -tårer eller blodsmak i munnen...

DET ER JO BARE HELT UTROLIG AT DET FORSVINNER CM. OG GRAM AV INGENTING

Tenk bare hva som da kan skje om jeg skulle finne på å gå en tur innimellom :-o

Og jeg innbiller meg at jeg kjenner et snev av økt energi...

-jeg har ikke vert så dødssliten som jeg pleier, -jeg har ikke måtte sove etter jobbedagene...

Nå er det jo bare 2 dager jeg har prøvd meg på jobb enda...

-men dette lover jo godt tenker jeg...

Jeg er så veldig glad for at ryggen ser ut til å klare jobbedagene også...

-selv om det sliter og verker (-mest i ene foten nå) går det over etter noen timer ro...

Kapasiteten min er ikke 100% -men jeg er utrolig mye bedre en for bare en uke siden...

-og 2, 3, 4 uker siden kunne jeg jo nesten ikke røre meg uten verk og nummenhet som resultat..

Dette har sikkert ingenting med kosthold å gjøre...

-men en kropp som får nyttig mat jobber vel også bedre for å reparere seg selv når noe blir feil..

Det er jo nyttig mat alt dette dreier seg om...

-å få i seg alt alle cellene i kroppen trenger for å jobbe maximalt hver dag...

-i riktige mengder og riktige kombinasjoner....

Jeg tar tilskudd av D vitamin og kalsium siden jeg ikke klarer å få i meg nok av disse...

Ha en trivelig kveld alle sammen...

Vekt og målinger..

-ble det ikke tid til idag før jobbedagen......

 Det blir heller utsatt til imorgen siden jeg da har fri og bedre tid til sånt...

-kjenner at jeg gruer meg litt til den biten...

Det er liksom veldig lett å bli opphengt i vekt og mål...

-og det blir fort negativt for motivasjonen om lite eller ingenting skjer....

-eller om det ev. skulle bli vekt oppgang....

Jeg har sånn ca. fulgt planen også idag...

-selv om det ikke har blitt nok måltider har de jeg har spist vert skikkelige...

Igår stekte jeg laks, sopp og diverse grønnsaker til middag...

-og det var nok til middag idag også...

Jeg laget også en salat i går kveld siden jeg skulle på "møte med mat"...

-rester av den tok jeg med i lunch boksen idag...

Jeg har de siste to dagene sovet alt for for dårlig....

 -ikke rukket å spise dagsrasjonen av nøtter og mørk sjokolade eller mellom måltider ellers...

-og jeg har fremdeles ikke fått inn noen rutine på grønn te...

Så jeg føler meg altså ikke veldig positiv til morgendagens vekt og mål...

-burde sikkert med fordel utsatt den noen uker til...

Men positivt er det jo at jeg faktisk virker også etter endt arbeidsdag....

Mer mat...

-nå har jeg ordnet klar frokost, matpakke + et par små mellom måltid til jobbedagen...

Morgendagens middag er ikke bestemt...

-men jeg har bestemt hva jeg skal ha med meg på "møte med mat" i morgen kveld...

Enkel og rask spist frokost er det beste for meg...

-er det ikke klart blir det ingen mat...

Jeg må faktisk ta meg skikkelig i kragen for å få i meg føde tidlig om morgenen...

-det strider mot min natur å spise før alle "molekylene" er på plass....

Og jeg har som oftest vert opp og jobbet i flere timer før "mat" blir en aktiv tanke....

-jeg merker jo at jeg slett ikke dør av tidlig foring, -men det må tvinges ned...

Derfor er det greit å ha ferdig glass med yoghurt stående...

-da er det bare å røre det sammen, tygge og svelge imorgen tidlig....

Jeg laget ferdig to stk så har jeg til imorgen og onsdag....

-jeg har dem i plast glass da det blir sånn ca. ok mengde...

Dette var dagens yoghurt miks :

1 1/2 stor ss gresk yoghurt 

1/2 fiken hakket i biter

1 ss Berit Nordstranď Granola

4 hakkede nøtter

15-20 frosne blåbær

1/2 gul plomme i biter

1 ss cottage cheese som et lokk over frukten...

Disse har jeg prøvd ulike varianter av...

-og de smaker best om jeg venter til jeg får lyst på mat :-)

Matpakken blir emmer brød med skinke og diverse grønnsaker.....
-lite oppfinnsomt men helt greit som nistemat...

Nå er jeg helt klar for neste dag...
-og skal ta tidlig kveld...

En skikkelig fin kveld...

Showet "Margot -Alt i boks" var en opplevelse...

-utrolig morsomt rett og slett...

Å le i 80 minutter ble dagens trim...

Vi hadde litt ledig tid før vi skulle spise og gikk til Oliviers&Co....

-til min store glede...

Jeg har jo ikke vist om denne butikken så det var veldig hyggelig å bli kjent med den....

-utrolig mye godt i hyllene der...-og anledning til å smake også...

Det er helt sikkert at jeg skal innom der flere ganger....

-tenk bare...-en hel verden av oliven oljer, pesto og andre gode saker...
Jeg valgte meg ut disse...
-og har veldig lyst til å ta OLIVENKURS der en gang også...

Vi hadde bestilt bord på Brazil Churrascaria....
-og jeg ble super fornøyd da jeg fikk se den flotte buffén de hadde...
Her var det virkelig lett å spise "grønnfor" i alle regnbuens farger...
-grillet kjøtt (ulike typer) ble servert ved bordet....
Mmmmmm -er egentlig alt som behøver sies....
Selvsagt ble det også litt "skrot" -det var jo liksom planlagt....
-jeg både drakk fanta og spiste dessert...

Medbrakte matpakken ble brakt like hel hjem igjen...
-jeg har heller ikke spist snacksen jeg hadde med...

Ang. Olivenkurs kan jeg jo ha det som en premie til meg selv når jeg når ett av delmålene...

Det er liksom tenkt at jeg skal premiere meg selv etter hvert som jeg oppnår resultater...
-den biten er ganske vanskelig igrunnen...
Jeg hadde ingenting jeg egentlig ønsket meg da jeg tenkte på dette på onsdag...
-rett og slett ikke noe som kunne regnes som "gulrot" for å nå mål...
Likefullt fikk jeg satt et første delmål...-og også bestemt "premien" for det...

Jeg skal kjøpe meg "Freshbox" for å få det ryddig i kjøleskapet...
-når jeg har mistet mine første 3,5 kg 
Nå kan jo neste premie være "olivenkurs" når de neste 5 kg er borte...
-og enda er det flere kg å ta av, -mellom 5 og 10 kg utover det kan med forsvinne tenker jeg...
Om dette er så veldig realistiske mål er har jeg ikke helt bestemt enda....
-det er nok klokest å finne ut det etter hvert...

Nå er det natten...

ME-MBF

Også i dag skal KOS prioriteres litt mer en nytte...

-dette var denne ukens planlagte "skrot" mat dag siden jeg skal ut å spise ikveld...

Selv om det liksom er lov å spise hva man vil på denne utvalgte dagen...

-betyr det ikke at jeg vil så mye annerledes en vanlig...

Det ble den vanlige greske yoghurt med litt honning, bær, nøtter og frø...

-og litt "grønn for" til frokost -jeg plusset på en skinke snei for å få litt proteiner også...

Har laget klar en liten reise snacks med 10-15 nøtter og ett par ruter mørk sjokolade...

-og dagens lunch var en halv emmer scone med tunfisk røre + et glass melk....
Den andre halve med guacamole, paprika og skinke + 1/2 eple tar jeg med som matpakke....

Se det :-) 3 nyttige måltid + snacks....-det hjelper å planlegge dagen i forkant...

Gleder meg nå til bytur, god mat og showet "Margot -alt i boks"  
-med klubb damene..

Siden sist...

-det ble en lang tirsdag, -øsende regnvær, -bytur og MR time..
Igår bestemte jeg meg for å starte opp skikkelig med....
-prosjekt "ME-MBF" 
Altså målet er "Mer Energi - Mindre Buk Fett" ved å spise sunnere, renere og mer fornuftig...
-etter Berit Nordstrand metoden....

Jeg begynte jo å lese meg jo opp på dette den 12 januar...
-og ble en smule forskrekket da jeg sjekket midjemålet....-skrekk og gru!!!
Heldigvis var vekten uten batteri så jeg slapp det sjokket....
-noen ting er liksom best å ikke vite....
Det ble iallfall brått bestemt at jeg med fordel kunne endre litt på kostvanene mine...
-både for midjemål(-og vekt?) -men ikke minst for å bli friskere og få mer energi....

"Begynn før du er klar" -så jeg startet øyeblikkelig....(-sånn halveis..)
-og siden har jeg fortsatt samtidig som jeg har testet, lest og lært...
Igår følte jeg meg klar for "start skuddet" 
-og laget et skjema for vekt, og cm mål diverse steder der buk fettet kan følges...

Det er en sak som er viktig med denne kost omleggingen...
-og det er at jeg skal kose meg mer...
For mitt vedkommende vil det si at jeg IKKE skal tenke negativt...
-om jeg ev.velger å spise noe jeg egentlig skal forsøke å unngå....
DET ER VIKTIG!!
Jeg har vert på generasjons treff i barnehagen idag...
-og der var det fastelavens boller og andre boller -alle med sukker og hvitt mel....
Jeg tenkte før jeg gikk at jeg skulle holde meg til bare kaffe...
-men jeg koste meg likevell med en vanilje bolle sammen med Bumpene...
Ikke fordi jeg hadde vanvittig lyst på boller...
-men fordi når Bumpene inviterer besto på fest så er det KOS!!!

Så langt gjør det liksom ikke så mye om jeg av og til får i meg litt av sånt jeg ikke skal ha.....
-så lenge jeg konsentrer meg om å få i meg de nyttige sakene til hvert måltid, -hver dag...
Og tro det eller ei...-det er likevel helt sant...
-jeg målte meg til hele 15 cm mindre midje mål igår -og det på bare 22 dager...
Jeg har litt vondt for å tro på målebåndet mitt selv....-men...
-det er jo mulig jeg hadde en særs oppblåst dag ved første måling, -ny skadet var jeg jo også...
Jeg har overhode ikke vert aktiv på noen måte disse dagene....-heller motsatt...
-men det merkes faktisk bittelitt på klærne at endring pågår....
Mer energi har jeg derimot ikke merket noe til...
-men som sykmeldt og inaktiv har jeg jo ikke merket noe til min vanlige utslitt'het heller...

Altså...-mål og vekt ble behørig notert igår...
-og det er derfra jeg skal følge utviklingen litt mer grundig...-sånn ca.1 gang pr uke...
Det er tenkt en "skrot mat" dag pr. uke...-dagen der en kan spise hva man vil...
-jeg setter ikke min til lørdag....
 Vil heller ha en variabel slik at jeg kan plassere den etter hva som passer meg best...
-uke for uke, -etter hva jeg har på planen...
Men, igjen, -det er viktigst å kose seg...
-så jeg er ikke så super nøye på å overholde "skrot" dagen...

Mitt største problem er jo fremdeles å greie å få inn nok måltider pr.dag...
-det blir sikkert bedre når jeg (-forhåpentligvis snart) kommer meg på jobb igjen....
Dagens middag:

Selvkomponert salat (-nesten Italiensk) med stekt sei og litt paprika...

Jeg laget min egen majones igår; -salaten er av den, litt gresk yoghurt og litt sennep...

-iblandet revet gulrot, eple og hodekål, en neve havregryn og diverse krydder...

Frokosten var gresk yoghurt med litt honning, nøtter, frø og bringebær...

-og jeg har spist avokado med pepper og noen dråper olivenolje...

Nå står det sorte oliven, -kakao nibs -og litt nøtter klar til kveldskos...

-har også noen grønnsaker og dipp klar i kjøleskapet om jeg skulle få lyst på det...

Ha en fin kveld alle sammen :-)