mandag 25. august 2014

Panne omelett...

-jeg fikk oppskrift på denne Lavkarbo omeletten på lørdag...
Den er supergod og veldig enkel å lage...-like god kald også...
(-jeg har puttet litt i fryseren også...)
Delte den opp i 12 ruter, og jeg greier meg godt og blir mett av 2 ruter...
-ergo har jeg 6 måltid av en slik panne...
 Oppskrift: 
 300 gr bacon 
8 egg
1,5 dl fløte
250 gr Cottage cheese
150 gr revet ost
svart pepper

Legg bakepapir i langpannen og fordel baconet utover...
-stek dette på 225 grader ...
Visp sammen egg, fløte, pepper og cottage cheese... 
-hell røren over det ferdigstekte baconet...dryss på revet ost på toppen...
Stek så videre i ovnen i ca 15 minutter... 

I lunchboksen min idag hadde jeg to biter omelett og 3 cherry tomater...

Jeg laget også en stor portion med kylling middager (4 stk) her en dag...
4 kylling filet skåret i biter stektes på stekepanne...
-så hadde jeg i 1 boks smøreost med krydder (liten firkantet en)
 og 1 boks fløte og kokte dette sammen i ca 10 minutt...

Godt sammen med noen sukker erter...
-eller grønn salat og tomater...

Nå er ikke jeg helt steil med disse karbo'ene...
-jeg forsøker bare å holde meg unna sukker, brød, poteter, ris og pasta....
(-til hverdags iallfall...)

2 kommentarer:

  1. ser ju fin ut , och gott att ha lite extra i frysen.

    SvarSlett
    Svar
    1. Var god 😊 - och snabb lagad. ..

      Slett

God kveld igjen....

-itte gammalt... Her hos meg e da slett ikkje noke nytt sio sist.... -foruten at eg fant ei dau rotta på jobben idag... Va ein &quo...